Welk materiaal voor vlees, groenten en fruit? - Hoe gebruik je snijplanken?
In principe kunnen alle materialen worden gebruikt voor het snijden van voedsel en speelt de materiaalkeuze een ondergeschikte rol. Wat echter echt belangrijk is, is het scheiden van de snijplanken...
Welke snijplanken zijn het meest hygiënisch? - Wat je moet weten
Als je op zoek bent naar een goede snijplank, kom je plastic snijplanken, houten snijplanken, marmeren snijplanken en glazen snijplanken tegen. Ze zijn allemaal van verschillende materialen gemaakt...
De juiste snijplank vinden - onze tips
Maar welk materiaal is het beste, wat moet de snijplank kunnen en waar moet je op letten - lees hier onze tips voor het kiezen van de juiste snijplank.
De snijplank schoonmaken - hoe verkleuringen verwijderen
Vind hieronder wat je kunt doen om verkleuring te voorkomen en je snijplank of kunststof bak snel weer schoon te krijgen.
Salmonella op de snijplank - hoe de vorming van ziektekiemen te voorkomen
Kiemen zijn overal in de keuken - je bereidt rauw vlees en hakt groenten op de snijplank. Misschien heb je al eens een salmonella-infectie gehad of maak je je zorgen over de hygiëne van je keukenge...
Plastic snijplank - waarom een krasbestendig materiaal zo belangrijk is
De materialen van snijplanken verschillen niet alleen qua uiterlijk of eigenschappen, maar kunnen ook doorslaggevend zijn voor de hygiëne in de keuken. Waarom dit zo is en waarom een krasbestendig...
