Quale materiale per carne, verdura e frutta? - Come usare i taglieri
In linea di principio, tutti i materiali possono essere utilizzati per affettare gli alimenti e la scelta del materiale ha un ruolo subordinato. Ciò che è veramente importante, tuttavia, è separare...
Quali sono i taglieri più igienici? - Cosa si dovrebbe sapere
Se siete alla ricerca di un buon tagliere, vi imbatterete in taglieri di plastica, di legno, di marmo e di vetro. Sono tutti realizzati con materiali diversi e hanno i loro vantaggi e svantaggi. Qu...
Trovare il tagliere giusto: i nostri consigli
Ma qual è il materiale migliore, cosa deve fare il tagliere e a cosa bisogna prestare attenzione: scoprite qui i nostri consigli per scegliere il tagliere giusto.
Pulizia del tagliere: come eliminare le decolorazioni
Soprattutto se il tagliere è realizzato in materiale morbido, si formano rapidamente piccole crepe e scanalature di taglio in cui si accumulano germi e batteri. Inoltre, l'acqua dei succhi di frutt...
Salmonella sul tagliere: come evitare la formazione di germi
I germi sono ovunque in cucina: si prepara la carne cruda e si tagliano le verdure sul tagliere. Forse avete già avuto un'infezione da salmonella o siete preoccupati per l'igiene dei vostri utensil...
Tagliere di plastica: perché è importante un materiale antigraffio?
I materiali dei taglieri si differenziano non solo per l'aspetto o le proprietà, ma possono anche essere decisivi per l'igiene in cucina. Il motivo per cui questo è il caso e perché un materiale r...
