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Valerie Schneider
Esperta di
cucina funzionale
Taglieri Doblé
Un buon tagliere è importante in cucina almeno quanto un buon coltello. Che si tratti di tagliare frutta, verdura o carne, i requisiti di un buon tagliere sono molto elevati.
Un robusto compagno di tutti i giorni: cosa fa di un tagliere un buon tagliere
Poiché i taglieri vengono utilizzati ogni giorno, devono essere innanzitutto pratici. Se un tagliere non è facile da maneggiare, non ha posto in cucina.
Soprattutto, bisogna prestare attenzione al comportamento dei taglieri sulle diverse superfici. Indipendentemente dal fatto che la superficie di lavoro sia in legno, acciaio inox o plastica, il tagliere deve essere antiscivolo perché si lavora con coltelli affilati e non si vogliono rischiare incidenti.
Dovreste anche considerare le vostre esigenze per il tagliere.
Se apprezzate i manici per una migliore presa, dovreste prestare attenzione a questo aspetto al momento dell'acquisto. Può anche essere molto pratico se il tagliere è dotato di una scanalatura per il succo per catturare le gocce ed evitare che la cucina si sporchi inutilmente.
Taglieri antigraffio: perché sono così importanti
I taglieri devono sopportare molte cose. Odori pungenti, cibi macchiati, coltelli affilati e molto altro. Con il tempo, la maggior parte dei taglieri si consuma e compaiono solchi, crepe e scalfitture.
Queste crepe nella superficie sono terreno fertile per germi e batteri, che aumentano il rischio di intossicazione alimentare.
È proprio per questo che utilizziamo il poliuretano termoplastico per i nostri taglieri, che li rende assolutamente resistenti ai graffi. Questo impedisce la diffusione dei germi e rende il tagliere antibatterico.
Così potrete preparare i vostri piatti preferiti senza preoccuparvi dell'igiene e utilizzando semplicemente taglieri diversi per ingredienti diversi.
Sicuro per gli alimenti e rispettoso dell'ambiente
Siccome i taglieri sono sempre a contatto con gli alimenti freschi, il materiale deve essere privo di sostanze nocive.
I nostri taglieri sono realizzati in poliuretano termoplastico, completamente ecologico.
L'uso di materiali sicuri per gli alimenti garantisce che nessuna sostanza nociva finisca nei nostri cibi.
Al tempo stesso, la scelta di materiali ecologici contribuisce a ridurre al minimo l'impatto ecologico e a promuovere la sostenibilità in cucina.
Quindi, scegliendo consapevolmente i materiali, possiamo proteggere efficacemente la nostra salute.
Date alla vostra esperienza di cucina non solo funzionalità, ma anche la certezza di poter preparare piatti deliziosi senza esitazioni!
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