Hvilket materiale til kjøtt, grønnsaker og frukt? - Hvordan bruke skjærebrett
I prinsippet kan alle materialer brukes til å skjære opp mat, og valg av materiale spiller en underordnet rolle. Det viktigste er imidlertid å skille skjærebrettene fra hverandre slik at man unngår...
Hvilke skjærebrett er de mest hygieniske? - Dette bør du vite
Er du på utkikk etter et godt skjærebrett, vil du støte på plastbrett, skjærebrett i tre, marmor og glass. De er alle laget av forskjellige materialer og har sine fordeler og ulemper. . Her finner ...
Våre tips for å finne riktig skjærefjøl - våre tips
Men hvilket materiale er best, hva bør skjærebrettet kunne og hva bør du passe på - her finner du våre tips til valg av riktig skjærebrett.
Rengjøring av skjærebrettet - slik fjerner du misfarging
Spesielt hvis skjærebrettet er laget av et mykt materiale, vil det raskt dannes små sprekker og skjærespor der bakterier og bakterier kan samle seg. I tillegg legger saftvannet fra frukt og grønnsa...
Salmonella på skjærebrettet - slik unngår du bakteriedannelse
Germer er overalt på kjøkkenet - du tilbereder rått kjøtt og hakker grønnsaker på skjærebrettet. Kanskje har du allerede opplevd en salmonellainfeksjon eller er bekymret for hygienen til kjøkkenuts...
Skjærebrett i plast - derfor er det så viktig med et ripebestandig materiale
Materialene til skjærebrettene varierer ikke bare i utseende eller egenskaper, men kan også være avgjørende for hygienen på kjøkkenet. Hvorfor dette er tilfelle, og hvorfor det er så viktig med e...
