Tus tablas de cortar están descoloridas, arañadas y te recuerdan a las remolachas, los tomates o las guindillas del año pasado.
No importa cuántas veces las pongas en el lavavajillas o las laves a mano, simplemente se limpian y la decoloración o los olores persisten.
No importa cuántas veces metas las tablas en el lavavajillas o las laves a mano, de alguna manera no acaban de limpiarse y persisten la decoloración o los olores.
Especialmente si su tabla de cortar está hecha de un material blando, aparecerán rápidamente pequeñas grietas y surcos de corte, en los que pueden acumularse gérmenes y bacterias. Además, el agua del zumo de las frutas o verduras se deposita en estas grietas, por lo que las tablas suelen ser difíciles de limpiar.
Averigua a continuación qué puedes hacer para evitar la decoloración y conseguir que tu tabla de cortar o recipiente de plástico vuelva a estar limpio rápidamente.
Limpieza de la tabla de cortar
Antes de empezar a eliminar las manchas de zumo, las tablas de cortar deben limpiarse a fondo. Por lo general, tiene sentido lavar las tablas de cortar inmediatamente después de usarlas, ya que así no solo se limita la propagación de gérmenes, sino que también se evita que el color fuerte de los alimentos o los residuos penetren tan rápidamente en el material. Puede averiguar por qué es tan importante la higiene de las tablas de cortar en este artículo.
Si utiliza principalmente tablas de cortar de plástico, puede meterlas simplemente en el lavavajillas. Esto debe evitarse con las tablas de madera, ya que de lo contrario se deformarán y la tabla no será apta.
Si desea que su tabla de plástico o sus tablas de madera queden realmente limpias, debe fregarlas a mano en el fregadero.
Es importante limpiar las tablas con agua lo más caliente posible y utilizar detergente líquido de alta calidad, que limpia tanto el plástico como la madera con suavidad y en profundidad.
Limpiar las tablas de plástico o de madera con agua caliente y detergente líquido de alta calidad, que limpia tanto el plástico como la madera con suavidad y en profundidad.
Cómo eliminar la decoloración: nuestros consejos y trucos
Tanto si se trata de tablas de cortar de plástico como de madera, ambos materiales acaban decolorándose o adquiriendo un olor desagradable. Unos sencillos remedios caseros que se pueden encontrar en cualquier cocina son suficientes para acabar con la antiestética decoloración
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UV - luz
Puede sonar banal, pero el sol es la forma más fácil de blanquear objetos. Por eso, este método es especialmente adecuado para los tableros de plástico blancos o de colores muy claros.
Coloque la tabla limpia al sol y déjela durante unas horas. Sin embargo, no debe estar demasiado caliente, de lo contrario el plástico se derretirá o deformará.
Las manchas de limón y sal se pueden quitar con un paño húmedo.
Limón y sal
Una forma alternativa de limpiar las manchas más rebeldes es utilizar sal marina y zumo de limón.
Se esparce sal de grano grueso sobre la tabla de cortar y luego se frotan mitades de limón sobre la tabla. Esto permite que la sal penetre bien en el material y elimine los olores y la decoloración, mientras que el zumo de limón ácido desinfecta el material.
Esta mezcla de sal y limón debe impregnar el material durante un rato antes de enjuagarlo con agua.
Este método puede aplicarse con un paño húmedo.
Este método puede repetirse tantas veces como sea necesario hasta que se haya eliminado la mayor parte de la decoloración.
Limpieza con agua.
Vinagre y bicarbonato
Si lo que desea principalmente es eliminar los olores del material, la combinación de vinagre y bicarbonato de sodio resulta muy práctica.
Si lo que desea es eliminar los olores del material, la combinación de vinagre y bicarbonato de sodio resulta muy práctica.
Frota la tabla de plástico con un poco de vinagre y aplica bicarbonato de sodio en las zonas descoloridas. Una vez que lo hayas frotado bien, deja actuar la mezcla durante media hora y después aclárala.
Para deshacerte de la decoloración correctamente, suelen ser necesarias varias pasadas.
Desinfectar las tablas de cortar: así se hace
Para evitar infecciones alimentarias, siempre debes desinfectar bien tus tablas de cortar
.Puedes usar un desinfectante especial para ello o simplemente usar alcohol o esencia de vinagre.
En cualquier caso, las tablas deben enjuagarse bien después de cada tratamiento para que el sabor de los remedios caseros no se transfiera a los alimentos.
Los remedios caseros también se pueden utilizar en la cocina.
Por supuesto, puede ocurrir que algunas manchas simplemente no puedan eliminarse de las tablas. Esto se debe al material o a las muchas grietas de la tabla.
Si su tabla ya tiene un número particularmente grande de ranuras de corte y está muy descolorida, puede ser el momento de conseguir una nueva tabla de cortar.
Si su tabla ya tiene un número particularmente grande de ranuras de corte y está muy descolorida, puede ser el momento de conseguir una nueva tabla de cortar.
