Twoje deski do krojenia są odbarwione, porysowane i przypominają zeszłoroczne buraki, pomidory lub papryczki chili.
Nieważne, jak często wkładasz deski do zmywarki lub myjesz je ręcznie, w jakiś sposób po prostu nie są czyste, a przebarwienia lub zapachy utrzymują się.
Zwłaszcza jeśli deska do krojenia jest wykonana z miękkiego materiału, szybko pojawią się na niej małe pęknięcia i rowki, w których mogą gromadzić się zarazki i bakterie. Ponadto woda z sokiem z owoców lub warzyw osadza się w tych pęknięciach, dlatego deski są często trudne do czyszczenia.
Poniżej dowiesz się, co możesz zrobić, aby zapobiec przebarwieniom i szybko przywrócić deskę do krojenia lub plastikowy pojemnik do czystości.
Czyszczenie deski do krojenia
Przed przystąpieniem do usuwania plam z soku należy dokładnie wyczyścić deski do krojenia. Zasadniczo sensowne jest mycie desek do krojenia natychmiast po użyciu, ponieważ nie tylko ogranicza to rozprzestrzenianie się zarazków, ale także zapobiega szybkiemu przenikaniu silnego koloru żywności lub pozostałości. Możesz dowiedzieć się, dlaczego higiena desek do krojenia jest tak ważna w tym artykule.
Jeśli używasz głównie plastikowych desek do krojenia, możesz po prostu włożyć je do zmywarki. Należy tego unikać w przypadku desek drewnianych, ponieważ w przeciwnym razie ulegną one wypaczeniu, a deska będzie nieodpowiednia.
Jeśli chcesz, aby Twoja plastikowa lub drewniana deska była naprawdę czysta, wyszoruj ją ręcznie w zlewie.
Ważne jest, aby czyścić deski wodą o możliwie najwyższej temperaturze i używać wysokiej jakości płynu do mycia naczyń, który delikatnie i dokładnie czyści zarówno plastik, jak i drewno.
Usuwanie przebarwień - nasze porady i wskazówki
Bez względu na to, czy są to plastikowe czy drewniane deski do krojenia, oba materiały w końcu ulegną przebarwieniu lub nabiorą nieprzyjemnego zapachu. Proste domowe środki, które można znaleźć w każdej kuchni, wystarczą, aby pozbyć się nieestetycznych przebarwień
.UV - światło
Może zabrzmi to banalnie, ale słońce to najprostszy sposób na wybielanie przedmiotów. Dlatego metoda ta jest szczególnie odpowiednia dla białych lub bardzo jasnych plastikowych desek.
Cytryna i sól
Alternatywnym sposobem czyszczenia bardziej uporczywych plam jest użycie soli morskiej i soku z cytryny.
Gruboziarnistą sól rozprowadza się na desce do krojenia, a następnie wciera się w nią połówki cytryny. Pozwala to soli dobrze wniknąć w materiał i usunąć nieprzyjemne zapachy i przebarwienia, podczas gdy kwaśny sok z cytryny dezynfekuje materiał.
Mieszanka soli i cytryny powinna wsiąknąć w materiał na chwilę przed spłukaniem jej wodą.
Tę metodę można powtarzać tak często, jak to konieczne, aż większość przebarwień zostanie usunięta.
Ocet i soda oczyszczona
Jeśli chcesz przede wszystkim usunąć nieprzyjemne zapachy z materiału, połączenie octu i sody oczyszczonej jest bardzo praktyczne.
Przetrzyj plastikową deskę odrobiną octu i nałóż sodę oczyszczoną na przebarwione obszary. Po dokładnym wcieraniu pozostaw mieszaninę na pół godziny, a następnie spłucz ją.
Aby prawidłowo pozbyć się przebarwień, zwykle konieczne jest wykonanie kilku przejść.
Dezynfekcja desek do krojenia - oto jak
Aby uniknąć infekcji pokarmowych, należy zawsze prawidłowo dezynfekować deski do krojenia
.Możesz użyć do tego specjalnego środka dezynfekującego lub po prostu alkoholu lub esencji octowej.
W każdym przypadku deski powinny być dokładnie wypłukane po każdym zabiegu, aby smak domowych środków nie został przeniesiony na żywność.
Oczywiście może się zdarzyć, że niektórych plam po prostu nie da się usunąć z desek. Wynika to albo z materiału, albo z wielu pęknięć w desce.
Jeśli twoja deska ma już szczególnie dużą liczbę rowków do krojenia i jest mocno odbarwiona, może to być czas na zakup nowej deski do krojenia.
