Deski do krojenia
Valerie Schneider
Ekspert ds.
funkcjonalnego gotowania
Deski do krojenia Doblé
Dobra deska do krojenia jest co najmniej tak samo ważna w kuchni jak dobry nóż. Niezależnie od tego, czy chodzi o krojenie owoców, warzyw czy mięsa, wymagania dotyczące dobrej deski do krojenia są bardzo wysokie.
Solidny towarzysz na co dzień - co wyróżnia dobrą deskę do krojenia?
Ponieważ deski do krojenia są używane każdego dnia, muszą być przede wszystkim praktyczne. Jeśli deska nie jest łatwa w obsłudze, nie ma dla niej miejsca w kuchni.
Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, jak deski zachowują się na różnych powierzchniach. Niezależnie od tego, czy powierzchnia robocza jest wykonana z drewna, stali nierdzewnej czy tworzywa sztucznego, deska do krojenia powinna być antypoślizgowa, ponieważ pracujesz z ostrymi nożami i nie chcesz ryzykować żadnych wypadków.
Powinieneś także wziąć pod uwagę swoje wymagania dotyczące deski do krojenia.
Jeśli cenisz sobie uchwyty dla lepszej przyczepności, powinieneś zwrócić na to uwagę przy zakupie. Bardzo praktyczne może być również to, że deska do krojenia ma rowek na sok, który łapie krople i zapobiega niepotrzebnemu zabrudzeniu kuchni.
Deski do krojenia odporne na zarysowania - dlaczego są tak ważne?
Deski do krojenia muszą wiele wytrzymać. Ostre zapachy, plamiące jedzenie, ostre noże i wiele więcej. Z biegiem czasu większość desek do krojenia zużywa się i pojawiają się na nich rowki, pęknięcia i rysy.
Te pęknięcia w powierzchni są pożywką dla zarazków i bakterii, które zwiększają ryzyko zatrucia pokarmowego.
Dokładnie dlatego używamy termoplastycznego poliuretanu do naszych desek do krojenia, który sprawia, że deski są absolutnie odporne na zarysowania. Zapobiega to rozprzestrzenianiu się zarazków i sprawia, że deska do krojenia jest antybakteryjna.
Możesz więc przygotowywać swoje ulubione potrawy bez martwienia się o higienę i po prostu używać różnych desek do różnych składników.
Bezpieczny dla żywności i przyjazny dla środowiska
Ponieważ deski do krojenia są zawsze w kontakcie ze świeżą żywnością, materiał powinien być wolny od jakichkolwiek szkodliwych substancji.
Nasze deski do krojenia są wykonane z termoplastycznego poliuretanu, który jest całkowicie przyjazny dla środowiska.
Użycie materiałów bezpiecznych dla żywności gwarantuje, że żadne szkodliwe substancje nie dostaną się do naszego jedzenia.
Jednocześnie wybór materiałów przyjaznych dla środowiska pomaga zminimalizować wpływ na środowisko i promować zrównoważony rozwój w kuchni.
W ten sposób, świadomie wybierając materiały, możemy skutecznie chronić nasze zdrowie.
Nadaj swojemu gotowaniu nie tylko funkcjonalność, ale także pewność, że bez wahania wyczarujesz pyszne dania!
Zawartość
