Leikkuulaudat
Valerie Schneider
Expertti
toiminnallisen ruoanlaiton asiantuntija
Doblé-leikkuulaudat
Hyvä leikkuulauta on keittiössä vähintään yhtä tärkeä kuin hyvä veitsi. Olipa kyse hedelmien, vihannesten tai lihan leikkaamisesta, vaatimukset hyvälle leikkuulaudalle ovat erittäin korkeat.
Kestävä arjen kumppani - mikä tekee hyvästä leikkuulaudasta hyvän?
Koska leikkuulautoja käytetään päivittäin, niiden on ennen kaikkea oltava käytännöllisiä. Jos lautaa ei ole helppo käsitellä, sillä ei ole sijaa keittiössä.
Ennen kaikkea kannattaa kiinnittää huomiota siihen, miten laudat käyttäytyvät eri pinnoilla. Riippumatta siitä, onko työtaso puuta, ruostumatonta terästä vai muovia, leikkuulaudan on oltava liukumaton, sillä työskentelet terävien veitsien kanssa etkä halua ottaa riskiä onnettomuuksista.
Sinun kannattaa myös miettiä, mitä vaatimuksia sinulla on leikkuulaudan suhteen.
Jos arvostat kahvoja paremman otteen vuoksi, kannattaa tämä huomioida ostettaessa. Voi myös olla erittäin käytännöllistä, jos leikkuulaudassa on mehuura, joka kerää tippoja ja estää keittiötäsi likaantumasta tarpeettomasti.
Naarmuuntumattomat leikkuulaudat - miksi ne ovat niin tärkeitä?
Leikkuulautojen on kestettävä paljon. Pistäviä hajuja, tahraantuvia ruokia, teräviä veitsiä ja paljon muuta. Ajan myötä useimmat leikkuulaudat kuluvat ja niihin syntyy uria, halkeamia ja kolhuja.
Nämä pinnan halkeamat ovat kasvualustoja pöpöille ja bakteereille, jotka lisäävät ruokamyrkytyksen riskiä.
Juuri siksi käytämme leikkuulaudoissamme lämpömuovattua polyuretaania, joka tekee laudoista ehdottoman naarmuuntumattomia. Tämä estää pöpöjen leviämisen ja tekee leikkuulaudasta antibakteerisen.
Siten voit valmistaa lempiruokasi huolehtimatta hygieniasta ja käyttää yksinkertaisesti eri lautoja eri ainesosille.
Elintarviketurvallinen ja ympäristöystävällinen
Koska leikkuulaudat ovat aina kosketuksissa tuoreiden elintarvikkeiden kanssa, materiaalin on oltava vapaa haitallisista aineista.
Hakkuutelulevymme on valmistettu termoplastisesta polyuretaanista, joka on täysin ympäristöystävällistä.
Elintarvikkeille vaarattomien materiaalien käyttö varmistaa, ettei haitallisia aineita pääse ruokaan.
Ympäristöystävällisten materiaalien valinta auttaa samalla minimoimaan ekologiset vaikutukset ja edistämään kestävyyttä keittiössä.
Tietoisella materiaalien valinnalla voimme siis suojella tehokkaasti terveyttämme.
Anna ruoanlaittokokemuksellesi paitsi toiminnallisuutta, myös varmuus siitä, että voit loihtia herkullisia aterioita epäröimättä!
Sisältö
