Set di taglieri: come trovare quello giusto

Il tagliere viene utilizzato ogni giorno in cucina ed entra costantemente in contatto con gli alimenti. Ecco perché è così importante usare il tagliere giusto, che non solo risparmia fatica e protegge i coltelli, ma protegge anche gli alimenti dal contatto con i germi.

Trovare il tagliere giusto

Trovare il tagliere adatto non è così facile, poiché esistono tanti modelli diversi realizzati con materiali diversi.

Se si tratta di tagliare carne, verdura, frutta o pane, il materiale del tagliere è fondamentale per la preparazione.

I taglieri in plastica, ad esempio, possono essere facilmente lavati in lavastoviglie, mentre quelli in legno o in vetro o pietra possono essere belli da vedere, ma la loro pulizia richiede molto tempo.

Inoltre, le superfici come il legno o la plastica sono molto morbide, per cui si formano rapidamente dei solchi di taglio in cui si accumulano i germi o il carico di salmonella è piuttosto elevato.

Se scegliete i prodotti, non dovete fare altro che scegliere il materiale da utilizzare.

Nella scelta dei prodotti, dovreste quindi considerare cosa volete dal vostro tagliere, quali risultati volete ottenere e quale prezzo siete disposti a pagare.

Si tratta di un tagliere da cucina con una superficie morbida o di più taglieri per velocizzare il lavoro in cucina e la preparazione dei cibi?

Potete usare il vostro set di taglieri per questo

Infatti, può essere molto pratico avere a portata di mano diversi taglieri. In questo modo non solo si cucina più velocemente, ma si possono anche separare gli alimenti durante la preparazione ed evitare infezioni dovute ai germi che si accumulano nelle fessure dei taglieri. Per saperne di più su questo argomento e sui nostri consigli per una maggiore igiene in cucina, consultate questo articolo.

Siccome i prodotti a base di carne e pesce crudi contengono spesso molti germi, è necessario tenere sempre lontane le verdure fresche. Proprio per questo motivo è molto importante utilizzare taglieri diversi per i vari ingredienti.

Ciò vi aiuterà a mantenere la vostra cucina lontana dai germi.

Questo vi aiuterà a ridurre al minimo il rischio di contaminazione e a preparare i vostri cibi senza preoccupazioni.

Un set di taglieri con taglieri di diverse dimensioni può essere molto utile se si vuole risparmiare la fatica di pulire il tagliere dopo ogni uso.

Set di taglieri con supporto - perché è così pratico

Invece di riporre sempre il tagliere nel cassetto, può essere molto pratico averlo sempre a portata di mano.
In questo caso, un set di taglieri con supporto non solo aiuta i taglieri ad asciugarsi più rapidamente, ma li ripone sempre in un unico posto e la cucina è sempre in ordine.

Dal momento che la contaminazione da salmonella nei prodotti a base di carne è in aumento, diversi taglieri da cucina sono ormai indispensabili per ridurre la diffusione di batteri e germi. I taglieri antigraffio, in particolare, hanno una sorta di filtro naturale e sono in grado di resistere a influssi come alimenti dai colori forti o particolarmente taglienti.

Investire in taglieri resistenti e durevoli è un'ottima idea.

Investire in taglieri durevoli, in grado di resistere a una costante attività di sminuzzamento e che non debbano essere sostituiti così spesso, non è solo importante in termini di sostenibilità, ma aiuta anche a risparmiare a lungo termine.

Così potrete preparare i vostri piatti preferiti senza dovervi preoccupare dell'igiene e godervi subito la cucina.