Backofen reinigen mit Hausmitteln – Eingebranntes einfach entfernen

Kennst du das frustrierende Gefühl, wenn du den Backofen öffnest und dieser bereits von eingebranntem Schmutz, hartnäckigen Fettrückständen und Krümeln überzogen ist? Wir wissen, wie nervig es ist, ständig mit diesen Problemen konfrontiert zu werden. In unserem umfassenden Blogbeitrag zeigen wir dir Tipps und erklären dir, wie du deinen Ofen effektiv mit natürlichen Hausmitteln und ohne aggressive Chemie in einen strahlenden Zustand versetzt. Dabei bieten wir dir eine einfache, kostengünstige und umweltfreundliche Lösung, die nicht nur für optisch saubere Ergebnisse sorgt, sondern auch die Funktionalität und Energieeffizienz deines Geräts verbessert. Deine Küche verdient nur das Beste – und wir liefern dir die Lösung, die deinen Backofen wieder zum Strahlen bringt. Zudem profitierst du von der schonenden Reinigung und Pflege deines Geräts, was langfristig auch den Geldbeutel schont.

Wie entsteht der Schmutz?

Bei jedem Backvorgang sammeln sich winzige Fetttropfen, Krümel und Speisereste an. Besonders bei Speisen mit viel Öl, Käse oder Marinaden können sich diese Rückstände schnell in den Poren des Backofens festsetzen. Werden diese Rückstände nicht regelmäßig entfernt, bildet sich eine klebrige, eingebrannte Schicht – der sogenannte „Backofenfilm“. Dieser Film beeinträchtigt nicht nur die Optik des Geräts, sondern stört auch die Luftzirkulation und die Wärmeverteilung. Wer plant, Backofen zu reinigen, sollte diese Ablagerungen frühzeitig bekämpfen, um die Entstehung von Verkrustungen zu vermeiden.

Nachteile eines schmutzigen Backofens

Ein schmutziger Backofen ist mehr als nur ein optischer Makel – er kann deine Küche in mehrfacher Hinsicht negativ beeinflussen:

Geschmacksbeeinträchtigung: Alte, eingebrannte Essensreste können in das frisch zubereitete Essen übergehen und den Geschmack verändern.
Gesundheit: Fett und Schmutz sind ein idealer Nährboden für Bakterien und Schimmelpilze, die zu gesundheitlichen Problemen führen können. Auch die Reinigung leidet, wenn keine regelmäßige Pflege erfolgt.
Energieverbrauch: Ein verschmutzter Backofen heizt weniger effizient, sodass mehr Energie benötigt wird, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.
Langfristige Schäden: Eingebrannte Rückstände können das Material des Ofens angreifen und zu Langzeitschäden führen.

Backofen reinigen - Hausmittel und Tipps

Wir zeigen dir eine Schritt für Schritt Anleitung, die besonders für den Haushalt geeignet ist. Dabei setzt diese Methode auf Haushaltsmittel und verzichtet auf aggressive Chemie. Der Einsatz natürlicher Reinigungsmittel schont nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel.

1. Leichte Verschmutzungen: Einfache Reinigung mit Zitrone und Spülmittel

Für frische Fett- und Krümelrückstände, die noch nicht stark eingebrannt sind.

Du brauchst:

Warmes Wasser
Einige Tropfen Spülmittel
1 Zitrone
Weiches Tuch oder Schwamm

Und so geht's:

Den Backofen, falls er an ist, nach Benutzung ausschalten und abkühlen lassen.
Alle Einschübe, das Backblech und die Roste entfernen.
In einer Sprühflasche ca. 500 ml warmes Wasser mit 2–3 Tropfen Spülmittel und dem Saft einer Zitrone mischen.
Die Lösung großzügig auf alle Innenflächen des Backofens sprühen und dabei darauf achten, dass auch der Backofenboden gut benetzt wird.
5–10 Minuten einwirken lassen, um das Fett zu lösen.
Den Schmutz mit einem weichen Tuch oder Schwamm abwischen, anschließend mit klarem Wasser nachwischen und abtrocknen.

Positiver Nebeneffekt: Zitrone wirkt nicht nur als natürlicher Fettlöser, sondern hinterlässt auch einen angenehm frischen Duft.

2. Mittlere Verschmutzungen: Reinigen mit Natron und Essig

Für Fett- und Krümelrückstände, die bereits etwas eingebrannt sind und sich als dunkle, klebrige Schicht abgesetzt haben.

Du brauchst:

4–5 Esslöffel Natron
Etwas Wasser
Weißer Essig
Eine Sprühflasche/li>

Und so geht's:

Mische das Natron mit ein paar Esslöffeln Wasser, bis eine streichfähige Paste entsteht.
Verteile die Paste großzügig auf den betroffenen Bereichen im Backofen, insbesondere auf den eingebrannten Stellen.
Lasse die Paste mindestens 30 Minuten, idealerweise aber 1–2 Stunden einwirken. Bei besonders eingebrannten Rückständen kannst du die Paste auch über Nacht einwirken lassen.
Sprühe nach der Einwirkzeit mit einer Sprühflasche weißen Essig über die Paste – es wird schäumen, was ein Zeichen dafür ist, dass die Reaktion in Gang kommt.
Mit einem feuchten Lappen oder Schwamm die gelösten Rückstände abwischen. Gegebenenfalls wiederhole den Vorgang an hartnäckigen Stellen.

Als ergänzendes Reinigungsmittel kann auch Salz hinzugefügt werden, um die Beseitigung von Flecken zu unterstützen. Die Anwendung dieser Methode ist einfach und effektiv – ideal für den regelmäßigen Einsatz.

3. Starke Verschmutzungen: Besiege deinen Endgegner mit Geschirrspültabs

Für stark eingebrannte Rückstände, die sich über Monate oder sogar Jahre angesammelt haben und die Innenflächen fast versiegelt haben.

Du brauchst:

1–2 Geschirrspültabs (alternativ: spezielle Backofen-Reinigungstabs)
Heißes Wasser
Backpulver zur Vorbehandlung
Weißer Essig

Und so geht's:

Sind bereits hartnäckige eingebrannte Rückstände vorhanden, kann zunächst Backpulver aufgetragen und über Nacht einwirken gelassen werden.
Löse einen Geschirrspültab in ca. 1 Liter sehr heißem Wasser auf.
Die so entstandene Flüssigkeit mit einem Schwamm oder einer Bürste großzügig auf alle stark verschmutzten Stellen auftragen.
Die Lösung mindestens 20–30 Minuten einwirken lassen – bei stark eingebrannten Rückständen kann auch eine längere Einwirkzeit sinnvoll sein.
Anschließend den Innenraum des Backofens mit weißem Essig einsprühen, um verbliebene Fett- und Schmutzreste zu lösen.
Mit einem festen Schaber oder einer Bürste und einem feuchten Tuch die gelösten Rückstände gründlich entfernen.
Falls notwendig, kannst du zusätzlich kräftig schrubben.

Diese Methode ist besonders wirksam gegen hartnäckige Verkrustungen und eignet sich auch, wenn herkömmliche Methoden nicht mehr ausreichen. Sie greift auch beim Braten von öligen Speisen ein, bei denen sich Rückstände bilden können.

So zerlegst du deine Backofentür für die Backofenreinigung

Ein oft vernachlässigter Teil der Ofenreinigung ist die Backofentür. Hinter den glänzenden Scheiben verbergen sich oft Fett- und Schmutzreste, die sich im Laufe der Jahre ansammeln können. Die gute Nachricht: Mit ein paar einfachen Schritten lässt sich die Tür demontieren und jedes Element gezielt reinigen.

Schritt 1: Vorbereitung und Sicherheit

Bedienungsanleitung beachten: Backofen ist nicht gleich Backofen! Schau in der Bedienungsanleitung deines Geräts nach, wie du die Tür sicher abnehmen und zerlegen kannst.
Werkzeug bereithalten: Bei älteren Modellen benötigst du eventuell einen Schraubenzieher (Kreuzschlitz oder Schlitz, je nach Modell) und einen kleinen Satz Schraubenschlüssel.
Arbeitsplatz vorbereiten: Lege ein Tuch oder eine Arbeitsunterlage aus, um Kratzer oder Beschädigungen an den Bauteilen zu vermeiden.

Schritt 2: Tür entfernen

Nimm die Tür ab: Bei den meisten Modellen kannst du die Tür einfach durch Anheben oder leichtes Ziehen entfernen. Achte darauf, dass du zuerst alle Verriegelungen oder Halterungen löst – manchmal hilft ein leichtes Drehen, bevor du die Tür vorsichtig herausziehst.
Befestigungen entfernen: Entferne vorsichtig alle Schrauben oder Klammern, die die einzelnen Teile der Tür zusammenhalten, und lege sie ordentlich beiseite.

Schritt 3: Zerlegen und Reinigen der Einzelteile

Glasscheiben und Dichtungen: Zerlege die Tür in ihre Einzelteile. In der Regel findest du eine oder mehrere Glasscheiben sowie Gummidichtungen, die besonders anfällig für Fettablagerungen sind.
Reinigung der Scheiben: Stelle eine Mischung aus warmem Wasser, einigen Tropfen Spülmittel und einem Spritzer Essig her, um die Scheiben gründlich abzuwischen.
Gummidichtungen: Auch die Gummidichtungen sollten nicht vernachlässigt werden. Wische sie mit der Essiglösung ab – so verhinderst du, dass sich Schimmel bildet.
Weitere Teile: Sollten abnehmbare Teile wie Zierrahmen oder Verkleidungen vorhanden sein, reinige diese ebenfalls sorgfältig.

Schritt 4: Zusammenbau und Endkontrolle

Trocknen lassen: Lass alle Teile gut trocknen, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden.
Zusammenbau: Setze die Teile vorsichtig zusammen und schraube alle Befestigungen wieder fest.
Einsetzen: Setze die gesäuberte Tür wieder in den Backofen ein und genieße den Anblick eines strahlend sauberen Geräts.

Mit System und einfachen Hausmitteln zum blitzblanken Backofen

Denk daran: Es ist völlig in Ordnung, wenn du nicht gleich alles perfekt machst. Auch kleine Reinigungserfolge sind ein großer Schritt zu einer saubereren und gesünderen Küche. Jeder Schritt, den du unternimmst, ist ein Schritt zu einer funktionalen und attraktiven Küche, in der du dich rundum wohlfühlen kannst.

Also schnapp dir deine Putzutensilien, leg deine Lieblingsmusik auf und leg los - dein Herd wird es dir danken! Und wenn du mal ins Schwitzen kommst, denk daran, dass du mit jeder Minute, die du investierst, nicht nur für ein besseres Kocherlebnis, sondern auch für ein Stück mehr Lebensqualität in deiner Küche sorgst.